Spaguetti

 Spaguetti de Queso

ingredientes:

• 8 tazas de agua
• 400 g de espagueti
• 3 cucharadas de sal de grano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla
• 1 ajo
• 1/2 taza de vino blanco
• 4 pizca de azafrán
• 2 cucharadas de perejil

procedimiento:

1. Hierve el agua, agrega el espagueti y la sal, cocina a fuego medio el tiempo que indique el empaque o hasta que la pasta esté al dente.
2. En una sartén caliente con aceite de oliva, fríe la cebolla, el ajo hasta que tomen un color transparente. Vierte el vino blanco azafrán y cuece hasta que el vino se evapore.
3. Agrega el espagueti a la mezcla sirve y decora con perejil.