Lasaña

ingredientes:

• 1 paquete de carne molida
• 1 litro de leche
• 100 gramos de mantequilla
• 150 gramos de harina
• 1 paquete de pasta para lasaña
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cebollas picadas
• 2 tomate
• 2 zanahorias
• 1 calabacita
• 250 mililitros de puré de tomate
• 20 mililitros de aceite de oliva
• 10 rebanadas de queso tipo manchego
• sal al gusto
• orégano al gusto

Para el relleno:

1. En un sartén con aceite de oliva agrega ajo, cebolla y zanahoria, déjalas cocinarse.
2. Añade la carne molida y del sabor con orégano y sal.
3. Incorpora la calabaza y el jugo de tomate y deja cocinar la mezcla.

Para la pasta:

1. Agrega un poco de leche y sal y cocina tu lasaña.
2. Coloca una capa de esta pasta en un refractario, otra de relleno y una de queso, haz este procedimiento las veces que creas necesarias.
3. Tapa todo con un aluminio y cocínalo en el horno a 180 grados durante 25 minutos o hasta que se dore al punto que desees y disfruta