Camarones Empanizados

ingredientes:

• 500 g. de camarones grandes pelados y limpios
• 2 huevos batidos
• 1 taza de harina
• 1 taza de pan molido
• Jugo de ½ limón
• Sal y pimienta al gusto
•  Aceite
• 
  

procedimiento:

1. Seca perfectamente cada camarón con una servilleta de cocina y sazónalos con sal, pimienta y jugo de limón. Déjalos reposar 20 minutos.
2. Enharínalos y después báñalos en huevo.
3. Empaniza los camarones.
4. Mientras tanto, calienta el aceite a fuego medio en un sartén grande hasta que al introducir la punta de uno de estos camarones comience a burbujear.
5. Fríelos hasta que queden doraditos.