Chicharron Prensado
ingredientes:
- 1 kg de chicharron prensado
- 2 papas
- salsa roja
- cebolla
- ajo
procedimiento:
- poner a dorar las papas un poco
- depues agregar el chicharron prensado, guisar por 5 a 10 minutos
- ya doradas las papas y el chicharron, vas a agregar un poco de cebolla bien picada
- dejar dorar la cebolla por unos minutos
- despues agregar la salsa verde y molerle un ajo con un poco de agua
- dejar hervir de 15 a 20 minutos
- sazonar con sal
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